“哗啦啦...”
李昂快速而又细致地清洗着猪肠，没一会儿功夫，墨二爷端来了一盆子猪血。
“不够，再来一盆。”
李昂清洗着肠子，嘱咐墨二爷道。
一会儿，又一盆猪血端到了李昂的面前。
“差不多了...”
李昂点点头，看向了炖汤的大锅里，撇去几勺子浮沫，李昂开口道。
“倒进去...”
墨二爷一愣：“把猪血倒进肉汤里？”
“快！”
墨二爷只能咬着牙端起猪血盆子，往鲜肉汤里一倒...
整个肉汤瞬间变成了淡红色，看起来跟树莓汁似的。
“再倒！”
两大盆猪血倒完，李昂直接取来肠子灌血肠。
现杀的猪取的猪血...
新鲜肉炖成的汤...
再加上新鲜的大肠！
三鲜合一，这样做出来才是味道儿正宗的灌血肠。
血肠灌好了，就是酸菜出场的时候了。
酸菜、血肠、里脊肉、猪肝...